Багетний лист BRILLIS 600×800×30, 8 хвиль
1 819 ₴
- В наявності
- Оптом і в роздріб
Багетний лист BRILLIS 600×800×30, 8 хвильВ наявності
1 819 ₴
+380 (66) 914-40-22
Офисповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Деко багетне алюмінієве BRILLIS на 8 рядів використовується для випічки французьких булок, які відрізняються своєю витягнутою формою, хрусткою скоринкою та мягкою серцевиною. Зазвичай вони використовуються на великих пекарнях, у кондитерських цехах та у ресторанах вузької спеціалізації. Дека для французьких булок відрізняються від звичайних за конструкцією: спеціальні хвилі, кожна з яких відведена для багету, вироблені таким чином, щоб в процесі випікання виріб формувався в багет. Тут ще присутня перфорація, вона забезпечує рівномірне підрум'янювання верхньої скоринки на випічці. Деко BRILLIS вироблене з алюмінію, завдяки якому зберігається висока теплопровідність; він також відрізняється своїми особливостями такими як легка вага, довговічність та практичність. Характеристики: Габаритні розміри: 600×800×30 мм Матеріал виготовлення: алюміній. Стандартне виконання: напівкруглі канали Кількість хвиль: 8. Довжина каналу: 80 см. Розташування каналів паралельно довгій стороні листа.
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Brillis |
| Користувацькі характеристики | |
| Матеріал | Алюміній |
| Тип | деко пефороване для багета |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 819 ₴
